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乌拉特前旗： “双随机、一公开”为筑牢肉品质量安全赋能
2026年元旦即将来临，为确保广大消费者肉品消费安全，巴彦淖尔市农牧局兽医科、执法科、疫控中心于12月19日派出工作组，深入乌前旗定点屠宰加工企业开展“双随机、一公开”检查指导。
检查主要围绕以下工作展开：一是针对企业的基础管理资料，重点检查了各屠宰环节的相关记录、台账、档案等材料的完整性和真实性。二是针对屠宰场的硬件设施与布局，实地查看了各个功能区布局结构情况以及硬件设备的配置和运行状态。三是为确保肉产品质量与可追溯性，重点检查了企业的质量安全管理制度的执行和记录情况。四是为进一步强化作业环境安全，对企业的安全生产责任制落实、应急演练培训、隐患排查等情况进行了详细检查。
检查人员一致认为：乌前旗定点屠宰检疫、监管环节，工作到位，成效显著。
对此，乌前旗疫控中心表示，成绩只能代表过去；新的一年中，全体员工将继续努力，进一步加强屠宰检疫监管工作，为确保广大消费者“舌尖上”的安全再创佳绩。
巴彦淖尔市农牧局（主办）巴彦淖尔市农牧综合保障中心（承办）
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