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市动物疫病预防控制中心开展屠宰检疫检查工作

来源:市疫控中心 发布时间:2024-03-11 作者: 访问量:0

  为深入贯彻全市创建国家食品安全示范城市工作推进视频会议精神,根据国家食品安全示范城市创建工作安排,确保我市创建国家食品安全示范城市工作认真落实,近日,市疫控中心组织人员到各旗县区对屠宰场基本情况开展监督检查。

 

  检查组一行以资料审查、现场指导等形式开展检查指导。对进入动物验收记录、屠宰和检疫检验记录、动物产品出厂记录、病害动物及产品无害化处理记录、消毒记录、不合格产品召回记录等进行检查;现场对厂房、冷库、无害化处理车间、瘦肉精检测等环节是否符合相关要求进行检查。通过七个旗县区部分屠宰企业抽查,对存在问题的屠宰场下达整改通知书。

  本次屠宰检疫工作检查为巴彦淖尔市创建国家食品安全示范城市验收工作奠定扎实基础,确保全市创城工作责任到位、巡查到位、建设到位。  

  
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