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压实屠宰检疫监管责任 筑牢肉制品安全防线
为从严规范畜禽屠宰检疫监管，防范肉制品质量安全风险，8月24日，五原县动物疫病预防控制中心主任王强胜主持召开制售假劣肉制品专项整治工作会议，安排部署肉制品检疫监管重点任务。
会议指出，当前屠宰监管仍存在薄弱环节，部分屠宰场存在牲畜持检疫证明但无耳标入场现象，出现屠宰羊只与耳标数量不匹配问题，存在屠宰产品无法正常出具检疫证明的风险，要求各岗位压实监管责任，从严把牢各道检疫关口。
会议明确四项工作举措。一是规范检疫申报点业务流程，严格执行牲畜耳标耳部佩戴规定，严把上游检疫关口，规范检疫出证，强化制度执行，推动各项工作落地见效。二是压紧驻场官方兽医监管责任，入场核验做到证物相符，保证检疫证明、屠宰羊只、耳标数量三者一致，加强屠宰副产品监管，禁止使用旧标识。三是强化屠宰场现场管控，多出入口屠宰场统一只保留一处通行大门，加大非工作时段抽查频次；督促企业对早间、大批量进场牲畜提前报备，核验运输车辆信息，落实牲畜标识佩戴要求，做好上下游信息比对，加强与检疫申报点沟通联动。四是强化线索移交处置，对屡教不改、整改落实不到位的企业，及时将问题线索移交县农牧业综合执法大队依法处理。
会议强调，全体工作人员要切实履职尽责，紧盯各类风险隐患，抓实抓细屠宰全链条监管，不断推动屠宰检疫工作规范化开展。
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