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杭锦后旗：筑牢肉品防线 守护舌尖安全
为切实保障群众肉食品安全，有效防范化解肉食品安全风险，6月4日，杭锦后旗动物疫病预防控制中心联合执法大队聚焦肉食品经营重点领域，全面开展肉食品安全专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次检查以辖区农贸市场、生鲜超市、肉品门店、熟食摊点及餐饮单位为重点，覆盖生鲜畜禽肉、冷冻肉制品、卤制熟食等品类。工作人员重点核查肉品检疫证明、进货票据及溯源台账，严查来源不明、未经检疫、过期变质、注水掺假等问题肉品。同时，工作人员细致检查经营场所环境卫生、冷链储存条件、生熟分区存放及消杀落实情况，现场纠正台账不规范、摆放不规范、公示不到位等轻微隐患，督促商户立行立改、闭环整改。
检查过程中，工作人员同步开展食品安全普法宣传，引导经营主体严格落实进货查验、索证索票等制度，切实压实主体责任、规范经营行为。
通过专项检查，进一步净化了辖区肉食品经营市场环境，有效排查化解各类肉食品安全隐患。下一步，杭锦后旗将持续强化常态化巡查和重点时段监管，健全长效管控机制，严厉打击违法违规经营行为，持续筑牢食品安全防护网。
主办单位：巴彦淖尔市农牧局 联系电话：0478-8289000 地址：巴彦淖尔市临河区新华西街市农牧局大楼
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