乌拉特中旗:紧盯屠宰环节安全生产 抓实节前全域隐患排查
来源:乌拉特中旗农科局
发布时间:2026-04-29
作者:塔娜
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“五·一”假期来临之际,正是肉类消费的旺季,为了保障节日前后肉食品质量安全和屠宰企业安全生产,进一步夯实全旗屠宰企业安全生产工作基础,有效防范安全生产事故发生,确保人民群众生命财产安全,4月27日—28日,乌拉特中旗动物疫病预防控制中心组织相关工作人员深入辖区定点屠宰企业开展安全生产专项检查工作。
检查组一行通过查阅台账、实地核查、现场询问等方式,对企业安全生产主体责任、安全生产管理制度建设执行落实情况、操作规程、设施安全、警示标识设置、消防设施设备、无害化处理等关键环节开展了专项检查。对检查发现的问题及隐患,现场与企业负责人面对面沟通,督促企业立行立改、限期整改到位。
检查过程中工作人员反复强调:一是各企业要严格履行食品安全第一责任人责任,紧绷安全生产思想之弦,紧盯假期消费高峰期,从严规范屠宰加工全流程监管,持续强化风险自查自纠,严守肉品质量安全底线和安全生产工作。二是驻场官方兽医要严把“入场关、屠宰关、出场关”,严格执行检疫规程,认真开展好检疫工作。
安全生产无小事,节日监管不松懈。下一步,旗疫控中心将持续强化源头管控、全程监管、闭环整改,压紧压实屠宰企业主体责任,织密织牢防控网络,从严防范各类安全隐患,全力保障节日期间畜产品质量安全稳定供应,为广大人民群众度过平安、健康、祥和的“五·一”假期保驾护航。