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安全生产
乌拉特中旗：多部门联合发力 肉品安全严把关
为严厉整治制售假冒伪劣肉制品违法问题，依法打击制售假劣肉制品违法行为，切实规范从业者生产经营行为，保障全旗畜产品质量安全，3月24日—27日，乌拉特中旗公安局食药环、农科局、市场监督管理局深入辖区内屠宰场开展联合检查和暗访抽检工作。旗动物疫病预防控制中心、农牧业综合行政执法大队全程参与专项行动。
此次专项行动中，疫控中心工作人员充分发挥专业技术职能，协同各部门深入辖区内的屠宰场开展现场检查。联合检查组严格按照肉制品安全监管相关法律法规及专项整治工作要求，对屠宰场开展全流程、无死角检查。重点核查企业资质证照是否齐全、动物入场检疫流程是否规范、购销台账是否可溯源，并仔细检查屠宰车间、待宰圈、无害化处理区域等关键场所，严查无证屠宰、屠宰病死畜、注水注药、非法添加违禁物质、制售假劣肉制品等违法违规行为。同时，中心专业技术人员对屠宰场存在的薄弱短板问题，现场提出整改意见，督促经营主体压实主体责任，规范屠宰流程及操作，从源头杜绝问题肉制品流向市场。
此次多部门联合专项检查，进一步规范了辖区内屠宰企业经营秩序，有效震慑了肉制品领域违法违规行为。下一步，旗疫控中心将立足本职职能，深化与多部门协同监管机制，常态化开展屠宰场监督检查，从严从实筑牢畜产品质量安全底线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
巴彦淖尔市农牧局（主办）巴彦淖尔市农牧综合保障中心（承办）
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