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安全生产
临河区动物疫病预防控制中心召开屠宰行业安全生产“开工第一课”
为筑牢节后复工复产安全防线，压实畜禽屠宰企业主体责任，3月4日，临河区动物疫病预防控制中心组织召开全区畜禽屠宰行业安全生产“开工第一课”，全区屠宰企业负责人、安全管理员及肉品品质检验人员参加培训。
会议紧扣屠宰行业实际，聚焦安全生产、疫病防控、肉品质量三大核心，重点解读《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国动物防疫法》等法规，明确企业主要负责人安全职责，强调必须落实安全生产责任制，坚决克服节后松懈麻痹思想。
结合行业高风险点，会议对有限空间作业、屠宰机械操作、涉氨制冷、电气防火、刀具管理等关键环节进行专项讲解，要求严格执行“先通风、再检测、后作业”规程，设备开机前全面检修，严禁带病运行、违规操作。同时，重申入场查验、待宰巡查、同步检疫、无害化处理、清洗消毒等全流程规范，确保证物相符、来源可溯、去向可查。
此次“开工第一课”，进一步拧紧了行业“安全阀”，压实了质量“责任链”。参会企业纷纷表示，将严格落实会议要求，把安全与质量贯穿生产全过程，以规范管理、放心产品保障市民“舌尖上的安全”，推动临河区屠宰行业健康有序发展。
巴彦淖尔市农牧局（主办）巴彦淖尔市农牧综合保障中心（承办）
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