当前位置：
巴彦淖尔农牧业品牌建设
黑柳子白梨脆甜瓜
一、地域范围
黑柳子白梨脆甜瓜农产品地理标志地域保护范围是巴彦淖尔市乌拉特前旗所辖乌拉山镇、白彦花镇、新安镇、大佘太镇、西小召镇、小佘太镇、先锋镇、明安镇、苏独仑镇；额尔登布拉格苏木、沙德盖苏木等11个苏木乡镇93个行政村。地理坐标在东经108° 11′～109°54′、北纬40°28′～41°16′之间。
二、品质特色
果形端正，呈纺锤，果皮光滑，着色均匀，皮薄肉厚，果皮呈灰绿色，果肉外层绿色，内层为橘色；成熟时黄白色，果肩有轻微绿晕。果肉白色、瓤黄色，瓜瓤含水较少，果肉与瓜瓤易于分离；口感甜脆，浓香味。含糖量18%，蛋白质0.4%，碳水化合物6.2%，100g甜瓜瓤内含钙29 mg、胡萝卜素0.03 mg、硫铵素0.02mg、抗坏血酸13mg，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶；甜瓜含脂肪油27%，其中有亚油酸、油酸、棕榈酸、甘油酸、卵磷脂等；含球蛋白及谷蛋白约5.78%，含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等；瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。
三、人文历史
1942 年清末民初据黑柳子当地老年人说：黑柳子种植至少50多年历史了，有一群“走西口”晋商途经黑柳子时被香气吸引，来到一片田地，发现田地里长满颜色雪白，形状如梨的果实，摘下一颗闻了闻咬一口，清脆香甜、沁人心脾，顺口说一句“白梨儿真脆”后来人们口口相传，就把这种甜瓜叫做“白梨脆甜瓜”。《内蒙古自治区农作物种子志》记载，从上世纪60年代开始种植白梨脆甜瓜，1990年引进试种薄皮甜瓜新品种，1994年大面积种植，2016年“黑柳子白梨脆甜瓜”申报为农产品地理标志保护产品，2020年入选全国名特优新农产品名录。2021年组织举办“特色果蔬提质增效生产技术示范推广暨黑柳子白梨脆单品发布会”通过网红主播现场直播带货，产品大多销往呼包鄂、上海、江苏、陕西、山东等20个省份的120多个地区。
四、生产特点
乌拉特前旗黑柳子白梨脆甜瓜主产区为蓿亥滩和中滩，土壤pH值6.7-7.8之间，土壤肥力状况中等，有机质含量 1.9-38.5g/kg之间，耕地面积16.3313万亩。堡子湾一带为乌拉山洪积扇边沿地带，海拔1032 m，其余大部分为黄河灌区，海拔1007m-1013m。耕作土壤是灌淤土，其表土层为壤质灌淤土，土壤盐碱成分较高、速效钾含量高，不仅能促进甜瓜生育、提早成熟，还能增加糖分，独特的自然生态环境使“黑柳子白梨脆甜瓜”瓜香四溢、皮薄肉厚、香甜脆嫩、多汁爽口。
品种选择抗病、优质高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的乌拉特前旗地方性品种。生产过程必须执行《黑柳子白梨脆甜瓜生产操作技术规程》。产品收获：黑柳子白梨脆甜瓜果实发育25-30天后，果柄基部茸毛脱落，脐部变软，脐部有本品种特有的浓厚香味时，表明果实已经成熟，即可采摘上市，时间一般为6月上旬。采下的白梨脆甜瓜要置于无污染环境。
五、授权企业
乌拉特前旗禾闰农牧业专业合作社
内蒙古垚泰丰农林牧科技发展有限公司 
巴彦淖尔市农牧局（主办）巴彦淖尔市农牧综合保障中心（承办）
地址：巴彦淖尔市临河区新华西街市农牧局大楼 联系电话：0478-8289000
蒙ICP备16002219号-2
政府网站标识码：1508000019
蒙公网安备15080202000062
官方微信