巴彦淖尔农牧业品牌建设-巴彦淖尔市农牧局

五原黄柿子

来源：市场科发布时间：2025-04-23 作者：访问量：0

　　一、地域范围

　　五原黄柿子农产品地理标志地域保护范围是巴彦淖尔市五原县下辖的隆兴昌镇、胜丰镇、天吉泰镇、新公中镇、复兴镇、塔尔湖镇、银定图镇、套海镇、和胜乡9个苏木乡镇117个行政村，地理坐标在东经107°35′70″～108°37′50″，北纬40°46′30″～41°16′45″。

　　二、品质特色

　　五原黄柿子属茄科，是五原县的地方特色品种番茄，该品种平均果重200～250克，颜色金黄，个大肉厚，含水量少，沙甜可口，营养丰富，深受广大消费者青睐。五原黄柿子营养丰富，经检测，维生素C含量20～30 mg/100 g，可溶性固形物含量为2%～6%，总酸含量为0.4%～0.65%。

　　三、人文历史

　　据《内蒙古自治区农作物种子志》记载，五原县从20世纪60—70年代开始种植黄柿子，种植品种是多年流传下来的乡土品种。近几年随着经济的发展和人民生活水平的提高，黄柿子逐渐在消费者中建立了一定的影响力。近年来，通过采取提高棚室质量、示范推广先进栽培管理技术等措施，种植效益稳步增加，菜农种植积极性空前高涨，产品的知名度和影响力不断扩大，黄柿子已成为五原县特色农产品。

　　四、生产特点

　　河套灌区由黄河三盛公水利枢纽自流引水灌溉，是亚洲最大的一首制自流引水灌区，充足的水资源为五原黄柿子提供了良好的灌溉条件，五原县属中温带大陆性气候，具有光能丰富、日照充足、昼夜温差大、降水量少而集中的特点。年平均气温7.0℃，全年日照时数3192.5小时，无霜期117～136天，独特的气候条件，适宜黄柿子的生长。五原黄柿子的种植要求土壤条件好，选择土层深厚、pH值为7.0～8.0、富含有机质的肥沃土壤。品种选择当地多年生产的乡土品种，经过提纯复壮，培育出抗病、优质、高产、果形优美、风味好、耐贮运和适应市场需求的品种。生产过程严格按照地方标准《五原黄柿子种植技术规程》执行，从定植到成熟所需天数约100～120天，采收时应根据成熟程度，确定适宜的采收期。

　　五、授权企业

　　五原县郡原新型农牧业农民专业合作社

　　五原县胜丰镇新红村晏安和桥香蜜瓜农民专业合作社

　　五原县胜丰镇新丰村庙壕香蜜瓜农民专业合作社

　　内蒙古黄金纬度食品有限责任公司

　　五原县古郡田园农民专业合作社

　　五原县古郡蔬菜产业联盟专业合作社

　　五原县浩宏农民专业合作社

　　五原县雷大哥农民专业合作社

　　五原县刺勒川生态农业合作社

　　五原县利光农民专业合作社

　　内蒙古奕复奕兴科技有限公司

　　内蒙古民隆商贸有限责任公司

　　五原县振旭农业发展有限公司

　　内蒙古寂寞的番茄餐饮管理有限公司

　　如意工业园区寂寞的番茄火锅店

　　新城区寂寞的番茄火锅店

　　呼和浩特赛罕区寂寞的番茄火锅店