养殖技术-巴彦淖尔市农牧局

欢迎访问巴彦淖尔市农牧局网站！

无障碍浏览长者模式

首页

政务动态

政府信息公开

政务服务

政务互动

农牧业务

农业气象

党建专题

专题专栏

当前位置：

养殖技术

对“牛玩舌头”异常行为的研究

来源：巴彦淖尔市畜牧业服务中心发布时间：2022-07-26 作者：访问量：0

牛舌头的主要功能是采食饲草、饲料；搅拌口腔食物、帮助吞咽，辅助进食，另外还有味觉感知功能。

1、牛的勾鼻行为

牛的勾鼻行为属于一种正常行为。牛的鼻孔是呼吸道的开口，正常情况下会从鼻孔流出一定量的液体成分或鼻涕；另外，牛的鼻镜上有鼻镜腺，不断分泌液体保持鼻镜湿润。牛采食时，饲料、饲草等成分会沾附于鼻镜和鼻孔上面及周边，鼻镜及鼻孔长期沾附有较多的饲料、饲草等，会导致牛鼻镜、鼻孔部不舒服及不清洁，正常情况下，牛为了保持鼻镜、鼻孔部清洁、舒服，就会用舌尖舔其鼻孔和鼻镜周围。这是牛的一种正常行为习惯，基层养牛者常将此行为称为“牛勾鼻”行为（见图1），此表现是一种保持鼻孔和鼻镜周围清洁的良好行为习惯，不属于异常的“玩舌头”现象。

图1 正常牛的勾鼻行为

2、牛玩舌头行为

“牛玩舌头”是大家对牛舌头所呈现的一种过度性、异常活动形式的形象叫法。其主要行为表现是牛舌头较长时间、过度伸出口腔外及在口腔内，摇摆、旋转、甩动、曲伸（见图 2、图3、图4）行为。

（从左至右分别为图二、图三、图四）材料与方法

3、实验材料仪器

PHS-3C型数显酸度计(于实验室测量 PH 值的高精度仪器)，生产厂家为青岛精诚仪器仪表有限公司。PH测量范围0.00-14.00PH；测量精度为+ 0.01PH；标准缓冲溶液 PH4.00；PH6.86；PH9.18。

4、实验动物

本试验于2020年5月在山东某万头奶牛场完成，所用试验牛为1-3胎泌乳牛。
5、试验设计

选择有“玩舌头”行为表现的1-3胎泌乳牛10头，作为试验I组。同时在同一牛群中随机选择 “无玩舌头”行为表现的1-3胎泌乳牛10头作为试验II组。
6、尿液采集与测定

试验牛尿液采用外阴按摩法或导尿管导尿法采集，每头数量为50-80ml。按照PHS-3C型数显酸度计操作说明，进行仪器预热及校正，电极用蒸馏水洗净甩干后，放入第一种缓冲溶液pH=6.86，搅拌使其充分接触，待读数稳定后，调节定位调节器使该读数为该缓冲溶液相应温度下的pH值。分别测定试验I组和试验II组20头牛的尿液PH值。
7、统计分析

用EXCEL软件对试验数据进行描述统计，t检验进行比较，结果以平均数±标准差表示。

8、结果

根据试验测定结果，对试验I组和试验II组牛的尿液pH值差异显著性进行t检验，分析结果见表1。

表1 牛尿液pH值测定与分析

备注：同列肩标大写字母不同为差异极其显著，P≤0.01。

试验I组（有玩舌头行为表现）和试验II组（无玩舌头行为表现）牛的尿液pH值差别有统计学意义（p£0.01），试验I组（玩舌头）牛的尿液pH值极其显著的低于试验II组。

由此可见，牛过度玩舌头行为与瘤胃及奶牛体内体液酸碱度高低有直接关系，牛玩舌头之行为表现是预示奶牛慢性瘤胃酸的一个早期预警信号。

①、健康牛的尿液pH为7.7-8.7^[1]。本试验结果表明试验 I组尿液PH平均值为7.53±0.0；试验 II组尿液PH平均值为8.27±0.21；试验I组牛尿液酸度高于试验II组，存在轻度奶牛瘤胃酸中毒问题^[2]。在饲养管理过程中，欲减少牛玩舌头的现象，应该重视奶牛轻度或潜在性酸中毒的防控。
②、牛过度玩舌头行为，是牛通过舌头在口腔内外的过度活动（摇摆、旋转、甩动、曲伸），促进口腔唾液分泌，用碱性的唾液缓解牛瘤胃酸度高或瘤胃不舒服的一种有效行为。
③、本试验也对3 个规模化牛泌乳牛玩舌头的发生率进行了统计，结果表明：日粮中精饲料占比高的牛场，牛玩舌头现象明显高于日粮中精饲料占比低的牛场。由此可见，做好日粮配方设计，精粗比例配比科学，是减少或缓解牛“玩舌头”行为现象的一个基本办法。