为提升临河区水产品、禽蛋产品质量安全源头管控能力,近日,临河区农畜产品质量安全中心组织实验人员开展了水产品、禽蛋产品药物残留胶体金快速检测,以快检筛查把好水产品、禽蛋产品上市“第一道关”。

此次速测聚焦草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鸡蛋等本地主养品种,重点针对多西环素、氯霉素、恩诺沙星、环丙沙星和氟苯尼考等药物开展筛查。检测过程中,实验人员严格按照胶体金快检操作规范,进行取样匀浆、提取净化、加样反应和结果判读,实现“抽样即检、当场出结果”,有效缩短了检测周期,提升了基层筛查的时效性和覆盖面,截至目前,共完成170批次样品药物的检测。
胶体金速测技术操作简便、灵敏度高、便于携带,适合在养殖一线和乡镇监管环节常态化应用。通过将快检筛查前置到产地,临河区农畜产品质量安全中心能够在药物残留风险“早发现、早预警、早处置”上争取主动,同时也为养殖主体规范开具承诺达标合格证提供技术依据,推动产地准出与市场准入衔接。
下一步,临河区农畜产品质量安全中心将持续扩大水产品、禽蛋产品胶体金速测的覆盖频次和品种范围,结合日常巡查与重点时段抽检,强化对养殖环节科学用药的宣传指导,切实守牢人民群众“舌尖上的安全”。