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市农牧局严抓动物屠宰检疫监管确保两会期间上市肉类食品安全

时间: 2021年2月20日 来源: 巴彦淖尔市兽医事业管理局作者: 点击: 447

为切实加强畜产品质量安全监管工作,确保两会期间群众舌尖安全,2月20日,市农牧局组织市兽医局、市动物卫生监督所对全市68家定点屠宰场开展畜产品质量安全监督检查。
现场检查        检查组随机抽查部分屠宰企业,采取现场查看、查阅资料、听取汇报的方式,到定点屠宰场进行监督检查,并发放了宣传资料。          
       检查要求,一是企业在复工复产的同时要做好新冠肺炎疫情防控,要严格按照自治区、市新冠疫情防控指挥部和安委会的规定要求,全面落实企业主体责任,增强安全生产意识,及时消除安全隐患,严防严控,确保新冠疫情防控和安全生产“双保险”;二是要落实厂区动物疫病防控措施,加强场区管理,定期开展消杀,严格执行无害化处理制度;三是严把屠宰检疫关,按规定派驻官方兽医按照屠宰检疫规程实施检疫,同时要求屠宰企业肉品品质检验人员严把肉品品质关,严防不合格肉类出场上市,确保两会期间上市肉类食品卫生安全。
       通过此次检查,消除了畜产品源头生产安全隐患,增强了定点屠宰企业经营者主体的安全意识,为两会期间的畜产品安全提供了有力保障。下一步,市农牧局将加大对畜产品质量安全的监管力度,为全市畜产品质量安全保驾护航。