荷斯坦奶牛（中国荷斯坦奶牛）

原产地和体型外貌：原产于欧洲被称为弗里生牛。在我国通称为黑白花奶牛。该品种牛毛色为黑白花或红白花，头部清秀，鼻孔大，前额呈盘形，躯体棱角明显。

生产性能：成年母牛体重为550-700公斤，公牛950-1100公斤。奶牛乳房容积大，乳用特性好，产奶量为世界奶牛之冠，产奶量头胎3500公斤，二胎3900公斤，三胎4400公斤，五胎4500公斤，乳脂率3.4。