种植技术
1、整地做畦:油麦菜定植前亩施腐熟有机肥3500——4000斤、磷肥20——25公斤、氮肥40-50公斤、钾肥10——15公斤,畦宽1——1·5米,株行距10x15厘米。
油麦菜春播1-3月棚内育苗,标准棚筑2畦,中间开一条沟,深翻筑畦,浇足底水,种子撒播畦内,覆盖籽泥,以盖没种子为度,平铺薄膜,一般10——15天出苗。出齐苗后揭除地膜,通风换气,白天要防高温伤苗,晚上防冻害,亩植4——5万株
2、中耕除草:油麦菜定植缓苗后,结合浇水追施1——2次少量的速效氮肥,一般亩施尿素5公斤,以促使植株生长发棵,以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。
3、适时扣棚:油麦菜是速生叶菜,适宜的生长温度为18-25度,当夜温低于12度时要扣棚,一般棚内相对湿度以小于90%为宜。
4、合理追肥:油麦菜栽培中要保持清洁卫生,生长前期和中期使用0·3%磷酸二氢钾、尿素溶液叶面喷施3——4次,整个生长期2——3次,每亩施尿素5——10公斤。
5、病虫防治:油麦菜的虫害主要是蚜虫,可用40%乐果乳油800倍液喷施,病害主要是霜霉病和软腐病,分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300——500倍液和0·02%农用链霉素喷雾防治。
6、适时采收:油麦菜的叶片数达到30——34片、株高45——48厘米、开展度60——69厘米时,可以在距地面2——3厘米进行一次性采收,采收后除去老叶、病叶,及时供应冬季市场。